ボールナール ヴァン・ド・リクール ル・ジョリクール　2本セット その他

ボールナール ヴァン・ド・リクール ル・ジョリクール

色合いは輝きのあるオレンジがかった琥珀色。オレンジ、朝鮮人参、グランマニエ、粘土の香り。ワインは滑らかかつほんのりスパイシーで粘着性のあるボリューム感があり、メイプルシロップのような甘みとアルコールのバランスが超絶妙。

収穫日は9月6日とブドウが早熟だった！収量は60 hL/haと大豊作だった！ブドウはLes Gaudrettesの畑から！マールはすべての品種の澱で蒸留したFineを加えている！ブドウジュースを2日間銅鍋で煮詰めて作る彼のVdLは、ジュラのVdLマクヴァンの原型で、とても手間がかかるため今は大変貴重でほとんどお目にかかれない！SO2無添！軽くフィルター有り。※容量700 ml

2018 年はフィリップが醸造をトニーに譲り、トニーが 100%仕込むヴァン・ド・リクゥール。この年はシャルドネが早熟に加えかつてない大豊作の年だった。アルコール好きのトニーは、今回酒精強化で使うマールをドメーヌの赤白すべての品種を混ぜた蒸留酒を使用した。

醸造は、いつも通りシャルドネのジュースを銅製の鍋で 2 日間煮詰め、その後自家製マール（蒸留酒）を加えて発酵を止め、樽で 4 年間アルコールの角が取れるまで熟成させた。出来上がったワインは濃厚で、アルコールと酸、適度な甘さのバランスが取れた絶妙な味わいが魅力的！数ある酒精強化でもここまでこだわったワインはそうそうない！
【ユニークなデザイン】
このボトルは、赤い狐のイラストが施されたユニークなデザインが特徴です。視覚的に印象的で、ギフトやコレクションにも最適です。

【多様な楽しみ方】
vin de (jo)Liqueurは、さまざまな飲み方が楽しめる飲料です。食前酒やデザートワインとしてもおすすめです。

【高品質な製品】
ラベルには日本語の説明があり、品質や製造過程に対する信頼感を与えます。特別な場面での使用にも適しています。

- 商品名: vin de (jo)Liqueur
- デザイン: 赤い狐のイラスト
- ラベル情報: 日本語の説明あり
- キャップの色: 赤
- ボトルの形状: ワインボトル型
- バーコード: あり

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