【飲み頃！】ピン モンフェッラート ロッソ　2000&2001 3本セット ワイン

美しきバローロとバルバレスコを生む名門ラ スピネッタがネッビオーロとバルベーラで造る赤ワイン「ピン モンフェッラート ロッソ」です。「ピン」は当主ジョルジョ氏の父ジュゼッペの愛称で、その父に捧げて造られた逸品です。熟した赤系果実やシナモンなどを感じるエレガントな香り。フレッシュかつ滑らかな口当たりで、複雑で芳醇な風味が持続します。

温度管理可能なロータリーファーメンターで14日間アルコール発酵後、フレンチオークの樽（うち30％新樽）でマロラクティック発酵し、12ヶ月熟成させます。ボトリング後は9ヶ月間、瓶内熟成させています。
【クリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者】

ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。

「ワイン造りの90％は畑にある」

ジョルジョ リヴェッティ氏＆ルカ チリウーティ氏と
現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。


種類···スティルワイン

種類···赤ワイン

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