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フランス料理 本 プロ用 cuisine francaise 趣味/スポーツ/実用
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出版社名：桐朋出版
発行年月：2005年6月
サイズ ：29×23cm
定価 ：128,000円（税込み）
フレンチ、フランス料理、西洋料理、洋食を始めた人やベテランの方にもとても勉強になる本です。
写真が綺麗で見易い本です。
メニューやルセット、レシピ作り、コンクールのアイデアにも使えます。
他にも料理などの本を出品しています。
よろしくお願いします。
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