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HOTA様専用 GLOBAL 牛刀 ペディナイフ、シャープナーセット 調理器具
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- 東京都は1,280円（税込）（離島を除く） 詳細
牛刀G-2/刃渡20センチ（新品未使用）
ペディーナイフGS-3/刃渡13センチ（数回使用済み、写真参照）
シャープナー（1度使用）
ペディーナイフは果物を切るために数上使用しております。
牛刀は三徳包丁があるので、使用しておりませんでした。
果物きるのはセラミック包丁ばかりで使用しなくなったので、出品いたしました。物は大変良いものなのでシャープナーで少し研げば切れ味がすぐもどります！使ってみたい方いらっしゃればご検討ください。ペディーナイフは使用済みなので、神経質でない方で宜しくお願いします。
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鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「牛刀3点セット」は、万能包丁として使える牛刀、ペティーナイフ、さらにはシャープナーが付いたセットです。
GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
種類...包丁・ナイフ
商品の情報