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【yoshimi様専用】山ぶどう １2㎏ 山形県月山山麓産③ 果物
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yoshimi様専用出品です。
ご覧いただきありがとうごさいます。
山形県月山山麓で自家栽培している 山ぶどうです。
販売する山ぶどうは品種改良を重ね天然物に比べ糖度があります。このため実を絞ってジュースやジャムにすると、とても甘くして美味しいです。作り方はネット等で調べてみてください。
(酸味があるため生食には向かないと思います。)
コメント欄に希望数量を書込みいただければご希望に応じて納品いたしますが最低2kg～でお願いします。
山ぶどうを絞った原液を毎日飲み続けると健康増進にも繋がります。(糖度があるため砂糖は入れない方が良いです)以下も参考にしてみて下さい。
【出典ウィキペディア】
山ぶどうは、一般的なブドウと比較して、リンゴ酸が5.5倍、ビタミンB6が3倍、鉄分が5倍、カルシウムが4倍、そしてポリフェノールが3倍も含まれている。特に、ヤマブドウ果実の種子や皮に有効成分であるポリフェノールが多く含まれ、その機能性には、天然の抗酸化成分が多く含まれており、糖尿病などの病気や老化の予防に大いに期待されている。主成分であるプロアントシアニジン、レスベラトロール、アントシアニン、カテキンなどの豊富なポリフェノールが大量に含まれており、このヤマブドウ果実搾汁粕から熱水抽出したエキスにはAGEs生成阻害作用が報告されている。糖尿病を誘発させたラットにヤマブドウポリフェノールを配合した餌を1ヵ月間食べさせた実験では、肝臓中3DG、AGEsの生成抑制が報告されている。
山ぶどう 山ブドウ 山葡萄
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