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--------弥惣平衛本家------------------------------------------------------------------------
先祖代々、千葉県北東部の水郷地帯でおいしい米作りに励んでおります。
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令和4年産の千葉県北東部の利根川に面した、広大な田んぼにて栽培しました全国でも有名なコシヒカリを生産している農家です。
生産履歴に関しては、極力農薬を使わず特に除草に関しては除草剤2回使用するところを1回に減らしております。
また、病害虫防除に関しても農薬空中散布をしないで安全なお米を栽培しております。
病害虫防除をしないと、斑点米の原因になるカメムシがたくさんつきますが、それを取り除くため玄米時に斑点米を取り除くため、超高精度色彩選別機で取り除いています。
良質なお米を作るため肥料を最小限に抑えタンパク質を下げるためです。
タンパクが多いと食味が劣ります。
さらに美味しくするために、追肥でSPマグホス(微量要素ミネラル肥料)を散布しております。
ぜひ一度味わってみて下さい。受注後精米しております。結果写真ご覧下さい食味結果80点です。
無洗米仕上げ機導入 無洗米始めました同じく無料です。
なぜ無洗米が注目されるのか
洗った際の栄養の流失が軽減できる
節水になります
洗う手間や時間の省略になる
炊飯ごとの味ムラがすくなくなります
などです。
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