10800切付け牛刀 7寸 刃渡り210mm 刺身包丁 両刃 黒檀黒水牛角八角柄 調理器具

サイズ
全長：360mm
刃渡り：210mm
刃幅 :48mm
厚み :3.9mm
重さ ： 約 235ｇ
鋼材： MKV10ステンレス鋼
柄：黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC62
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。

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